Вареники с голубикой

Зачем искать рецепт эликсира молодости, когда есть голубика?
Эта ягода содержит пектиновые вещества, антиоксиданты, микро- и макроэлементы. Благодаря такому химическому составу эта ягода выводит из организма тяжелые металлы и свободные радикалы, возвращая коже эластичность и сохраняя нервные клетки от старения.
Вареники с голубикой
вкусный и полезный способ продлить молодость.
 
Ингредиенты: 
  • Мука — 500 г 
  • Сахар — 100 г 
  • Голубика — 500 г 
  • Яйца — 2 шт. 
  • Вода — 200 мл
Способ приготовления:
 

Замешиваем тесто. Воду необходимо заранее охладить в холодильнике. Смешиваем муку, сахар и яйца, вымешиваем до тех пор, пока тесто не будет эластичным. Затем скатываем его в шар и оставляем в холодильнике на 10-20 минут.


Смешиваем ягоды с сахаром, стараясь оставить их целыми.


Раскатываем в пласт охлажденное тесто и выдавливаем стаканом одинаковые лепешки. Помещаем начинку в центре каждой лепешки, края защипываем.


Отвариваем в кипящей воде 2-3 минуты.


Подаем со сметаной.
 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 


Контакты

Задайте нам вопрос

Ваша заявка успешно отправлена, мы свжемся с вами в ближайшее время